ENG

ดำเนินการจัดเวทีคืนความรู้สู่ชุมชน ครั้งที่ 1 “วิถีเขาดิน วิถีความสุข” ณ นาขาวัง ในวันที่ 27มิถุนายน 2563 น้อง ตำบลเขาดิน อำเภอบางปะกง จังหวัดฉะเชิงเทรา เป็นการพัฒนาร่วมกันระหว่างโครงการแหล่งเรียนรู้นาขาวัง และโครงการ 304 กินได้ เพื่อนำเสนอคุณค่าความเป็นแหล่งอาหารของนาขาวัง และคุณค่าเรื่องเล่าเกี่ยวกับอาหารเพื่ออนุรักษ์สิ่งแวดล้อมสู่สาธารณะ อีกทั้งเป็นการสร้างการรับรู้สู่วงกว้างโดยอาศัยแขกที่มาในงานช่วยสื่อสารต่อผ่านช่องทางต่าง ๆ โดยเริ่มจากวัดเขาดิน สำรวจพื้นที่ เดินทางสู่บ้านพี่รี เกษตรกรนาขาวังผู้ได้รับผลกระทบจากนิคมอุตสาหกรรมในพื้นที่ เดินทางถึงบ้านไต๋น้อง รับฟังเรื่องเล่าและร่วมกิจกรรมของวิถีนาขาวัง รับประทานอาหารจากพื้นที่ โดย 304 กินได้ พร้อมบทสนทนา เกี่ยวกับอาหารเชิงอนุรักษ์ เริ่มวงเสวนา ความมั่นคงทางอาหารและความยั่งยืนทางนิเวศวัฒนธรรมของเขาดิน ลงเรือ ล่องแม่น้ำลำคลอง ชมหิ่งห้อย กิจกรรมได้นำพาผู้เข้าร่วมไปชมสถานที่จริงในพื้นที่ ทั้งพื้นที่เกษตร นาขาวัง พื้นที่การหาอยู่หากินกับสัตว์น้ำ ปู ปลา พื้นที่ป่าชายเลน พื้นที่โรงงานอุตสาหกรรม จากนั้น ได้มาลงทำกิจกรรมที่นาขาวังของคุณประสิทธิ์ ลิ้มซิน (ไต๋น้อง) การจับปลา ดักปู การจัดการน้ำในนา จบด้วยการรับประทานอาหารที่ทำจากวัตถุดิบในพื้นที่ร่วมกัน

ชาวบ้านและเกษตรกรในพื้นที่ส่วนใหญ่พูดตรงกันว่า การทำนาและการหาอยู่หากินกับผืนนาเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งปัจจุบันมีเครื่องทุ่นแรงช่วยค่อนข้างมาก ทำให้การทำนาเป็นเรื่องที่ไม่ยากลำบาก แต่กลับนำมาซึ่งความสุขสบายในชีวิต อีกทั้งได้อยู่กับแหล่งอาหารที่ไม่ต้องซื้อต้องหา ทุกคนกล่าวว่าไม่ต้องการสูญเสียวิถีชีวิตแบบนี้ไป เงินทองไม่ได้เป็นเป้าหมายสูงสุด แต่สิ่งที่อยากได้มากที่สุดคือความอุดมสมบูรณ์และวิถีชีวิตที่เรียบง่ายสุขสบายเหมือนที่เคยเป็นมา